La bandeja de parrilla especial GN 1/1 está diseñada para soportar las exigentes condiciones de las cocinas profesionales. Fabricada en aluminio fundido por gravedad, esta bandeja ofrece una resistencia excepcional a altas temperaturas, por lo que es ideal para su uso con hornos de carbón y llamas abiertas. A pesar de su construcción ligera, la bandeja es increíblemente robusta, con un grosor superior a 6 mm para una durabilidad superior. Un revestimiento cerámico antiadherente de tres capas mejora su rendimiento, asegurando una durabilidad duradera y una liberación de alimentos sin esfuerzo, incluso bajo un uso intensivo. Esta bandeja de parrilla es una opción versátil y confiable para aplicaciones de cocción de alto calor.