Besuguera profesional de acero inoxidable diseñada para cocinar pescado a la brasa con resultados excepcionales. Su estructura robusta garantiza una larga vida útil incluso en cocinas de uso intensivo, mientras que su amplia superficie de 33 × 19 cm permite trabajar pescados de gran tamaño con comodidad. La malla abierta facilita que el humo y el calor envuelvan el alimento, aportando un sabor auténtico a brasa ideal para el pescado.